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土鍋ご飯|代々木上原の住宅街に佇む和食居酒屋ダイニング「おこん」

雑誌に載りました



お世話になっています

10月10日発売の雑誌

月刊ゲイナーの88ページ付近に載っています

よかったら見て下さい

10月21日発売の東京カレンダーにも載っています

よかったら見て下さい

11月1日放送のテレビ テレビ朝日「裸の少年」17時から

こちらのも出ています

金曜日発売雑誌



お世話になっています

10月10日発売

雑誌 月刊ゲーナーに載ります

今回は牡蠣料理が載っています

御店も紹介されています

お楽しみに

水曜日の撮影



お世話になっています

水曜日はテレビの撮影

11月1日放送の「裸の少年」に出ます

そんな事で撮影で以外と緊張しました

色々コメントが聞かれるんですがスラスラと答えられず

んーん 肩こるな

だんだん慣れてきた頃は撮影も終わって解放されたって感じでした

今晩の焼き魚は鯛のハラスの部分です

岩手産マツタケ



本格的にマツタケもお手頃季節

このままだんだん南下していくのかな

松茸と鱧の土鍋御飯は11月後半まで

それが終わったら牡蠣の土鍋御飯が旨い

その頃までには是非一度

松茸土鍋御飯を食べて下さいね

ひやおろし



そしてひやおろし日本酒入荷

景虎ひやおろし本醸造

やっと手に入れました

勿論、普通にひやおろしじゃない景虎純米も御座います

4合売りと1合売りあります

牡蠣本番



そんな事で今年も牡蠣の季節

昨日は
「牡蠣のバターソテー焼きナスとイクラ醤油漬け浸し豆ソース添え」

こんな季節になっちゃいましたね

あともう少しで年賀状とか書き始めないと間に合わないかも

色々考える事が多いっす

来週の水曜日は「裸の少年」の撮影も有るし頑張るぞ

忘年会の予約もそろそろ開始しないとな

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