2010.07.29 Thursday ｜ CATEGORY：料理教室
■７月１８日 日曜日
稲生さん自宅で引っ越し祝い方々銀舎利会
ブログにアップしました
男の人の一人暮らしいは大変だな
http://ameblo.jp/marutora/entry-10594273805.html
■５月２３日 日曜日
竹下幸男邸で銀舎利会
レポートブログにアップしました
http://ameblo.jp/marutora/entry-10543471764.html
■３月２８日 日曜日
久しぶりに銀舎利会活動をしてきます
またブログアップいたします
うちのお客様の山浦さんが作って頂きました
山浦さんのブログ↓
http://d.hatena.ne.jp/yamaur/20100131/1264932401
まだ何をしていくかは未定ですが、色々新しい事を今年はしていこうと思っています。
【上原「おこん」公認】銀舎利会
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4814156
※ コンセプト 「復飯」
代々木上原「おこん」の名物「土鍋御飯」。
コースにも、アラカルトにも欠かせない、〆の”逸品”。
白米のみを炊いた、シンプルで飽きの来ない、そして一番米の違いが分かる、「白飯」。
だしとともに、それぞれの素材の味を引き立てる、「炊き込みご飯」。
出来立ても旨いが、翌日の朝食に幸せを与える、「冷やご飯」。
一度知ったら炊飯器には戻れない、まさに「原点回帰」。
「日本人なら土鍋御飯でしょ」
本当のお米の美味しさを、我々が伝道致します。
■参加者として相応しい方
・美味しい土鍋御飯を炊きたい、食べたい、グルメ志向な方
・朝食を白飯に戻したい、健康志向の方
・お米、御飯に詳しくなりたい、知識人の方
・土鍋御飯の美味しさを価値観の合う仲間たちと共有したい方
■今後の予定
・おいしい土鍋御飯の炊き方勉強会
・御飯に合う逸品達の集い「COME15（仮）」
・お米ブランド別攻略法
■「おこん」について
【公式HP】和食 日本酒 焼酎 | 代々木上原「おこん」
http://www.okonn.com/index.html
【公式blog】酔うこそ代々木上原の奥座敷 「おこん」へ
http://ameblo.jp/marutora/
≪雑誌掲載≫
●2008年
10月10日発売 Gainer 「実りの秋を」 （光文社）
10月21日発売 東京カレンダー 「真・東京和食」
11月28日発売 東京情緒食堂
12月1日発売 STORY 「個室特集」 （光文社）
●2009年
6月11日発売 東京情緒食堂
9月5日発売 食楽 （徳間書店）
9月28日発売 CLASSY （光文社）
≪TV放送≫
●2008年
11月1日放送 裸の少年 「秋の味覚特集」
≪モバイル≫
●2008年
ホイチョイ・プロダクション「東京いい店やれる店」携帯専用サイト MVP
